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Desserts page n° 2

                       

              

                      

                   Clafoutis aux cerises

                                        ‘’Hanifa’’

 

Ingrédients  :

*100 g de farine

*100 g de sucre

*2 ou 3 œufs (selon la grosseur)

*2 sachets de sucre vanillé

*1/2 litre de lait tiède

*2 bocaux de cerises dénoyautées (pour bien faire il faut qu'elles tapissent le fond du moule)

* du beurre pour le moule

Mélangez farine, sucre, œufs, 1 sucre vanillé et délayer avec le lait

Beurrez un moule, étalez les cerises (bien égouttées) au fond du moule

Versez la pâte dessus et cuire à four chaud pendant 30 mn environ (le dessus doit être légèrement caramélisé)

 

Vous pouvez aussi avant d'enfourner le clafoutis, étaler dessus le 2ème sachet de sucre vanillé et saupoudrer de cannelle. A la cuisson, la vanille et la cannelle se mélangent et caramélisent.

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